mercoledì 30 maggio 2012

La nascita di un piccolo capolavoro

 E scugnizzando scugizzando come dice giustamente la mia amica Concetta  tra le varie fiere e manifestazioni, succede che si incontra Tommy alias Tommaso Bottalico, una persona molto simpatica e capace, che riesce a far dipingere tutti, ma proprio tutti!!!! Ecco Antonio che alla sua prima esperienza con pennelli e tela si cimenta, grazie a Tommy,  in questo piccolo grande capolavoro.
Consiglio a tutti coloro che  incontreranno Tommy  in qualunque stand, in qualunque mostra o fiera di fermarsi e di apprendere la sua arte.
Ma se volete seguire un suo corso, aldilà delle fiere, o volete saperne di più, contattatelo:  Tommy 
Io posso solo dire: grazie Tommy :) 



domenica 27 maggio 2012

Plum cake senza glutine

Oggi è la giornata  dedicata alla celiachia, (che è una patologia, e non una moda),  molte foodblogger si sono unite per dare vita ad un piccolo vadevecum su come comportarsi con un celiaco a cena, ve ne linko uno per tutti, è quello delle magiche Olga e Manu

Io pubblico semplicemente una ricettina che rifaccio spesso per mio nipote, a lui piace con la nutella :))) (la nutella è consentita ai celiaci )

80 g di farina di riso fine (controllare sul prontuario AIC le mache consentite)
80 g di fecola di patate (controllare sul prontuario AIC le mache consentite)
180 g di zucchero zefiro (ma andranno bene anche altri)
3/4 di bicchiere di olio di arachidi oppure mezzo di evo
3 uova non fredde
vanillina o 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
buccia grattugiata di limone e arancia non trattati
1/2 bustina di lievito (controllare sul prontuario AIC le mache consentite)

Ho sbattuto uova e zucchero per circa 10 minuti, dopo ho unito gli aromi, poi con una spatola, lievemente dal basso verso l'alto,  le farine con il lievito setacciate insieme e per ultimo l'olio a filo.
Ho cotto in forno a 180° per 40 minuti circa.

 La ricetta fu da me già pubblicata su Cis il 16/12/2008

venerdì 25 maggio 2012

Doppi auguri Francesco

Mio nipote Francesco ha compiuto 15 anni: tanti auguri a lui e la torta a me!!!! nel senso che l'ho fatta io, molto malamente perchè la pdz si crepava tutta!!! Una marca pessima....



Volevo rappresentare una storia di vita reale: la sua gatta, la piccola LAMI, appena lo vede rientrare a casa, comincia un pianto disperato e lo segue ovunque fino a quando mio nipote non cede e va a sdraiarsi sul letto con tanto di coperta,  altrimenti non vale, e lei , finalmente soddisfatta, si  sdraia sul suo petto.

Prima del suo compleanno però, è diventato campione italiano di Kick Boxing- semi contat!!!!!!!!!!! La foto con la torta (mica potevo non festeggiarlo????) credo che sia stata smarrita, ma per fortuna abbiamo quella della premizione  :)))))) Lui è quello con l amaglia blu,la medaglia e la coppa.
Ora lo aspettano i campionati del mondo a Bratislava, tenete le dita incrociate per lui. ???


giovedì 17 maggio 2012

Ecco cosa combinavo...

Bhe ecco perchè ero sparita, vi metto le foto delle mie ultime esperienze sempre con Teresa  :)

Eccoci al Sigep


Fiera Abilmente di Vicenza


Hobby show di Milano con la rivista Cake design



Gambero Rosso con Toni Brancatisano



 E poi.....Siamo volate via dinuovo in Inghilterra: Teresa è diventata insegnate internazionale PME


Ed intanto potevo mai non girare per Londra con Antonio ed andare a vedere qualcosina di bello????

Grandi magazzini Harrod's

 Kensigton Park

 La stele di Rosetta!!!! Britisch Museum, praticamente un tuffo nella storia, che meraviglia.



 E potevo mai non andare da Peggy  Porschen? Un punto vendita delizioso!!


come si vede dalla foto, ho preso un buon caffè Illy, non me lo sarei mai aspettata :)


 Tower Hill


Tower  Bridge
Un periodo molto intenso come potete vedere, dove abbiamo raccolto molti frutti, ma non ci fermeremo, abbiamo in mente tante altre belle cose, che condividerò sicuramente con tutti voi